Svaki zalogaj priča priču o domaćoj kuhinji, svježim sastojcima i tradiciji koja se prenosi generacijama.
U Okus Doma svaki dan počinje obilaskom tržnice. Biramo samo ono što je svježe, sezonsko i lokalno — jer vjerujemo da pravi okus počinje od kvalitetnih sirovina. Naši kuhari unose u svaki obrok toplinu domaće kuhinje, kombinirajući tradiciju s modernim dodirom.
Jelovnik se mijenja prema sezoni kako bismo uvijek mogli ponuditi ono najbolje što priroda daje.
Savršen uvod u iskustvo Okus Doma
Bistra juha od sezonskog povrća s domaćim rezancima i svježim peršinom
Kremasta pašteta od domaće piletine, maslaca i začinskog bilja, poslužena s prepečenim kruhom
Hrskavi kruh sa svježim rajčicama, bosiljkom, češnjakom i maslinovim uljem
Odabir domaćih sireva, pršuta, maslina i sušenih rajčica — savršeno za dijeljenje
Obilni obroci s toplinom domaće kuhinje
Cijela pileća krakova pečena u vlastitom soku s ružmarinom, češnjakom i pečenim krumpirom
Nježni komadi teletine dinstani u bogatom umaku od rajčice i crnog vina, posluženi s kremastom palentom
Klasične domaće punjene paprike s mljevenim mesom i rižom u gustom rajčičnom umaku, s umakom od vrhnja
Filet lososa pečen na žaru s limunom i kaparima, uz sezonsko povrće i kremasti umak od kopra
Kremasto rižoto s miješanim šumskim gljivama, parmezanom i svježim timijanom — vegetarijanska poslastica
Nježni svinjski medaljoni u umaku od bijelog vina i senfa, uz pire krumpir i sezonsku salatu
Biljni okusi iz naše bašte
Svježe povrće iz lokalne bašte s domaćim octom i maslinovim uljem
Rukola, grilani kozji sir, orasi, med i balzamični preljev
Sezonsko povrće pečeno u pećnici s kurkumom i kuminom, posluženo s kremastim hummousom
Rajčice babura, svježi mozzarella, bosiljak i maslinovo ulje extra vergine
Nagradi se nečim slatkim
Krhka pita s domaćim jabukama, cimetom i šlagom — bakin recept koji osvaja svako srce
Svilenkasta kremšnita od vanilije u hrskavom lisnastom tijestu, posuta šećerom u prahu
Topla čokoladna tortica s tekućim srcem, poslužena s kuglom sladoleda od vanilije i svježim bobičastim voćem
Svježe iscijeđeni limun, menta, šećer
Odabir domaćih vinara
0,5 l svježe točeno pivo
Arabica zrna, svježe pržena
Menta, kamilica ili šipurak — berba s naše okućnice
Osigurajte svoje mjesto i prepustite se okusima koji podsjećaju na dom. Za grupe i posebne prigode — slobodno nas kontaktirajte.
